Salmão fumado com requeijão

Delicie-se com esta entrada light rica em ómega 3

Porque, mesmo em tempo de festa, uma alimentação saudável é sinónimo de bem-estar e de uma qualidade de vida maior, a Clínica Metabólica e a revista Prevenir trazem até si receitas que lhe permitem festejar o Natal, saborear pratos nutritivos e deliciosos e, mesmo assim, manter o peso de forma eficaz.

A sugestão que se segue foi revista e aprovada por especialistas credenciados, para lhe garantir os melhores resultados.
Experimente-a esta quadra, surpreenda a sua família e deguste este prato que as suas papilas gustativas vão adorar e a sua saúde agradecer.
Ingredientes:

8 fatias de salmão fumado
1 requeijão (requeijão de cabra Palhais)
2 colheres (sopa) de queijo light para barrar (queijo Philadelphia light)
pimenta e folhas de hortelã q.b.

Modo de preparação:
1. Estenda as fatias de salmão sobre película aderente.

2. Misture o requeijão com o queijo de barrar, e tempere com pimenta.

3. Barre o salmão com a pasta de requeijão.

4. Enrole as fatias de salmão e dê um nó nas extremidades da película aderente.

5. Leve ao congelador durante 15 minutos. Retire, elimine a película e corte em rodelas.

6. Decore com folhas de hortelã.
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